Tészta:
5 tojás sárgája, 10 evőkanál víz, 20 dkg cukor, 20 dkg liszt, 1 csomag sütőpor.
Krém:
20 dkg margarin, 20 dkg porcukor, 10 dkg darált dió, 2 dkg kakaó, 2 dl tej, 2 evőkanál búzadara.
Máz:
5 tojás fehérje, 25 dkg porcukor.
Elkészítés:
Tészta:
Tojások sárgáját a vízzel,cukorral 30 percig habverővel verjük,majd hozzáadjuk a lisztet,sütőport és zsírozott,lisztezett tepsibe sütjük.
Krém:
Margarint a porcukorral,dióval,kakaóval habosra keverjük.Tejben megfőzzük a búzadarát,és ha kihűlt a kettőt összekeverjük.Tészta tetejére kenjük.
Máz:
Tojások fehérjét a porcukorral gőz felett kemény habbá verjük,és a krém tetejére kenjük./A habba pár csepp citromlevet tehetünk./
Tetejét színes cukordarával,tortadarával,vagy reszelt csokireszelékkel díszíthetjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése