(36-40db)Hozzávalók:
1 kg virsli (18-20 db)
75 dkg liszt
4 kk.só
2 ek.cukor
10 dkg margarin
5 dkg élesztő
2 dl tej
1-1,5 dl víz
Tetejére:
sajt, szezámmag, köménymag, 1 db tojás
Az élesztőt egy kevés langyos tejben pici cukorral felfuttatom. A virsli kivételével a többi hozzávalót összegyúrom és ha jó az élesztő azt is beledolgozom. Közepes keménységűnek kell lenni a tésztának.Langyos helyen addig kelesztem míg a duplájára nem nő. A virsliket félbe vágom. Ha megkelt a tészta elfelezem,és kinyújtom 5mm vastagra és kb. 20 cm szélesre. 20 csíkot vágok belőle és beletekerem a 20 fél virslit. Sütőpapíros tepsibe teszem lekenem a tetejét tojással és megszórom sajttal,szezám-és köménymaggal. Kelesztem még 15 percig és sütöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése